Descrizione

Sicurezza, affidabilità, efficienza e alta qualità nella cottura sono le caratteristiche di serieP: gestione elettronica con regolazione di calore per cielo e platea, timer di accensione, economy, programmi di cottura, sportelli rinforzati e coibentati con materiale ad alta densità ed uno speciale inserto nero per un design inalterabile nel tempo.

P60E e P80E sono due ottime soluzioni per la preparazione di pizza al taglio, al trancio o alla pala. Versatili non solo dal punto di vista dimensionale ma anche funzionale, perché la camera di cottura, in lamiera alluminata, può essere fornita con piano di cottura in mattone refrattario sabbiato oppure in lamiera bugnata. La presenza delle bugnature, infatti, permette di cuocere il prodotto mediante l’utilizzo delle teglie, che rimangono leggermente sollevate consentendo il passaggio di aria calda e garantendo sempre una cottura perfetta.